Recette du cake à la banane de Rosie

je suis dans mon grand rangement et vous fais profiter des petits papiers que je retrouve

Pour ce cake:

Ingrédients

3 oeufs, 160g de farine, 150g de sucre, 170g de beurre demi-sel, 2 bananes, 1/3 de sachet de levure

Préparation

a) Faire fondre un petit morceau de beurre dans une poêle , y faire revenir 5 minutes les bananes préalablement tranchées et saupoudrez d'un peu de sucre sucre.

b) Pendant que cela refroidit, casser vos 3 œufs dans un saladier, les fouetter avec les 150g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter farine et levure. Remuer bien pour obtenir une pâte lisse .

c) Faire légèrement fondre vos 170g de beurre demi-sel et l'incorporer à la pâte . mélanger bien. Ajouter ensuite vos bananes caramélisées . Melanger.

Verser dans un moule beurré et fariné, et faire cuire dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 40 minutes

Essayer,j'espère que vous adorerez comme moi.