Ce blog regroupe les créations et découvertes lors des ateliers du centre socioculturel AVARA
Crème minute
1litre de lait demi-écrémé
4cuilléres à soupe (rase) de maïzena
6 cuillères à soupe de sucre
3cuillères de cacao non sucré
Dans un récipient mettre la maïzena, le sucre, le cacao délayer avec un peu de lait froid.
Mettre le reste du lait à chauffer puis l’ajouter à la préparation
Remettre le tout à feu doux en mélangeant sans arrêt dès que ça bout enlevé du feu.
Verser dans des ramequins ou dans un saladier.
Bon appétit