Tous les blogs Top blogs Associations & ONG

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Associations & ONG Tous les blogs Associations & ONG

Connexion + Créer mon blog Editer l'article Suivre ce blog

Administration

Partager

Recette de cuisine: pot au feu de lapin

Au fil des jours

07.04.2009 …

Par avaraclub

Il y a un mois je recevais Monique de Toulouse , une collègue de faculté: cela remonte à très longtemps. Elle vient tous les ans au salon du livre et tient un satand de livres en braille.

Elle a été la première à faire via les techniques informatiques de la traduction de livres de français en braille, et cela en utilisant les résultats de la thèse de Bernard.

En papotant dans la cuisine sur nos petits plats bons et rapides , elle m'a donné la recette du pot au feu de lapin.

J'ai testé la recette pour nous deux en n'achetant qu'un rable et une cuisse. C'était vraiment délicieux , le lapin devient très moelleux, le pot au feu n'est évidemment pas gras du tout.

Donc, tout simple légumes que vous aimez + lapin , cuisson d'une bonne heure à petit feu .
Pour ma part j'avais mis carottes, navets, pommes de terre , un poireau, un gros oignon.

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

odette

08/04/2009 11:03

Je cuisine peu de lapin mais J'essaierais

Répondre

eliane

08/04/2009 11:02

Moi qui suis gourmande j'aimerai bien faire cette recette, je suis sûre que mon chat aimera également

Répondre

alain

08/04/2009 11:01

cette recette est bien sympathique

Répondre

Jacqueline

08/04/2009 11:01

Pauvre petit lapin , mais c'est malheureusement son sort de finir à la casserole

Répondre

danièle

07/04/2009 22:49

c'est vraiment à tester car je ne croyais pas que la viande du lapin qui est d'habitude plutôt sèche se transformerait en une viande moelleuse.<br /> danièle

Répondre

Jacqueline

07/04/2009 11:23

rectification à mon précédent commentaire -lire non pas "pot de lapin" mais "pot au feu de lapin"<br /> mais plus j'en parle plus l'estomac me tortille....

Répondre

Jacqueline

07/04/2009 11:13

il est 11 h10 et je lis la recette du pot de lapin et elle me donne presque faim et je vais essayer cette recette, et c'est simple... à nos marmites.....

Répondre